Nos magasins bio adhérents Accord Bio vous proposent une recette au plaisir sucré : Compote de Pommes et Poires, une douceur fruitée idéale pour clôturer un repas hivernal en beauté.
Ingrédients :
– 4 pommes, pelées, épépinées et coupées en morceaux
– 2 poires, pelées, épépinées et coupées en morceaux
– 1/4 de tasse de sucre
– 1 cuillère à café de cannelle
– Jus d’un demi-citron
Instructions :
- Dans une casserole, mélangez les pommes, les poires, le sucre, la cannelle et le jus de citron.
- Faites cuire à feu moyen pendant environ 15-20 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les fruits soient tendres.
- Écrasez légèrement les fruits à la fourchette pour obtenir une compote plus grossière si désiré.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir. Vous pouvez également ajouter une touche de miel ou de vanille pour plus de saveur.
