compote pomme poire

Compote de Pommes et Poires

Nos magasins bio adhérents Accord Bio vous proposent une recette au plaisir sucré : Compote de Pommes et Poires, une douceur fruitée idéale pour clôturer un repas hivernal en beauté.

Ingrédients :

– 4 pommes, pelées, épépinées et coupées en morceaux

– 2 poires, pelées, épépinées et coupées en morceaux

– 1/4 de tasse de sucre

– 1 cuillère à café de cannelle

– Jus d’un demi-citron

Instructions :

  • Dans une casserole, mélangez les pommes, les poires, le sucre, la cannelle et le jus de citron.
  • Faites cuire à feu moyen pendant environ 15-20 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les fruits soient tendres.
  • Écrasez légèrement les fruits à la fourchette pour obtenir une compote plus grossière si désiré.
  • Laissez refroidir légèrement avant de servir. Vous pouvez également ajouter une touche de miel ou de vanille pour plus de saveur.
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