Dans nos 230 magasins bio partout en France, retrouvez des fruits et légumes de saison, toujours de qualité et à un prix juste. Les étals sont remplis de couleurs, de fraîcheur et de goût : c’est le moment parfait pour manger local et profiter des bons produits que la nature nous offre en été.
🍉Côté fruits : de la couleur et de l’énergie
Quand il fait chaud, notre corps perd beaucoup d’eau. Les fruits de juillet nous aident à rester hydratés naturellement, tout en nous faisant plaisir.
🍑 Pêche
Sucrée, juteuse, riche en vitamine C et en bêta-carotène : elle hydrate et protège la peau.
🍉 Pastèque
Composée à 92 % d’eau, elle est idéale pour se désaltérer naturellement. Son atout ? Sa richesse en lycopène, un puissant antioxydant.
🍒 Cerise
Elle soutient la fonction rénale, aide à l’élimination des toxines et contient des anthocyanines aux effets anti-inflammatoires.
🫐 Myrtille
Petite mais puissante ! Riche en antioxydants, elle protège la vue, la mémoire et lutte contre le vieillissement cellulaire.
🍈 Melon
Rafraîchissant, riche en potassium et en bêta-carotène : il est parfait en cas de grosse chaleur ou après une activité physique.
🍑 Abricot
Doux, fondant, et bon pour la peau comme pour les yeux. Sa richesse en fibres facilite aussi la digestion.
Granité pastèque–framboise–citron vert
Sans sucre ajouté – 100 % fruit – Sans sorbetière
Ingrédients (4 pers.) :
- 500 g de pastèque bio
- 150 g de framboises
- 1 citron vert (jus + zeste)
- Quelques feuilles de basilic (optionnel)
Préparation :
Mixer la pastèque, les framboises et le jus de citron.
Verser le mélange dans un plat plat et large.
Placer au congélateur pendant 2 à 3h, en grattant à la fourchette toutes les 30–45 minutes.
Servir dans des verres ou coupelles avec un peu de zeste et du basilic ciselé.
🥗 Côté légumes : des alliés pour des repas sains et équilibrés
En juillet, on a naturellement moins envie de plats lourds. C’est le moment idéal pour miser sur des légumes frais, qui allègent nos repas.
🍅 Tomate
Star de l’été, elle est riche en eau et en lycopène, un antioxydant qui protège la peau du soleil. À consommer crue ou cuite !
🥒 Concombre
Ultra-hydratant, très pauvre en calories, il est parfait pour les salades d’été ou en jus avec du citron.
🫑 Poivron
Riche en vitamine C, surtout quand il est cru. Il booste l’immunité et apporte de la couleur à toutes vos recettes.
🥦 Brocoli
Encore présent en juillet, il est une source précieuse de calcium végétal, de fibres et de vitamine K.
🥬 Blette
Ce légume-feuille contient du magnésium et du fer, utiles pour garder tonus et vitalité durant l’été.
🍆 Aubergine
Riche en antioxydants, peu calorique, elle est excellente grillée ou mijotée. Elle favorise la satiété tout en restant légère.
Gaspacho de concombre, poivron et citron vert
Sans cuisson – Idéal pour les journées chaudes
Ingrédients (4 pers) :
– 2 concombres bio
– 1 poivron vert
– 1 avocat mûr
– 1 citron vert (jus)
– 1 petit oignon blanc
– 1 gousse d’ail
– 1 c. à soupe d’huile d’olive
– Sel, poivre, menthe fraîche ou coriandre
Préparation :
Mixer la pastèque, les framboises et le jus de citron.
Verser le mélange dans un plat plat et large.
Placer au congélateur pendant 2 à 3h, en grattant à la fourchette toutes les 30–45 minutes.
Servir dans des verres ou coupelles avec un peu de zeste et du basilic ciselé.
Chez Accord Bio, nous avons à cœur de vous accompagner tout au long de l’année avec des produits sains, de qualité et toujours de saison, issus de producteurs engagés.
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Manger bio, local et de saison, c’est bon pour vous et bon pour la planète ! À très vite dans vos magasins Accord Bio.
